Brot kann jeder ganz einfach und schnell zu Hause backen! Dafür sind keine Bäckerbesuche notwendig, bei denen man meistens zu Weizenbroten greift, und auch nicht viel Aufwand! Dieses 6-Korn-Brot mit Haferflocken ist super lecker und braucht keine Gehzeit. Sogar der Ofen muss dafür nicht vorgeheizt werden, also probier es gern […]
WeiterlesenBrötchen Tannenbaum
Dieser Brötchen Tannenbaum aus Mini-Rosmarinbrötchen ist DER Hingucker auf deinem Weihnachtsbuffet! Du kannst ihn super einfach und unkompliziert machen. Er braucht lediglich 30min. Gehzeit, also ran an dieses leckere weihnachtliche Mini-Brötchen Rezept! Was ist die perfekte Gehtemperatur? Teig fühlt sich in einer warmen Umgebung am wohlsten. Da auf die warme […]
WeiterlesenMarzipan Walnuss Hefekranz
Für Marzipan Liebhaber ist dieser Walnuss Hefekranz auf jeden Fall einen Versuch wert. Er passt zum Kaffee, Frühstück oder auch nur als Appetitstiller zwischendurch und ist durch die Sultaninen und Marzipanstückchen super frisch! Fluffig, weizenfrei und vegan, kann es etwas Besseres geben? Veganer Hefekranz mit Marzipan und Walnüssen: Einfach lecker! […]
WeiterlesenSaftiges Kürbisbrot
Herbstzeit ist Kürbiszeit, da kommt doch ein volles und saftiges Kürbisbrot mit Dinkelmehl wie gerufen! Dieses Brot ist kinderleicht zu machen und braucht weder Gehzeit noch einen vorgeheizten Backofen. Einfach Kochen, Zusammenrühren und in den Ofen hinein. Schau doch mal bei meinem Röstzwiebel-Aufstrich vorbei, der passt super dazu! Muss Kürbis […]
WeiterlesenMohnblume aus Hefeteig
Hefeblumen sehen toll aus und sind so schön fluffig! Dieses Rezept ist definitiv empfehlenswert und eine tolle Variante für vegane Osterrezepte: Eine große Hefeblume, die in der Mitte mit Blaumohn gefüllt und von einem Cranberry-Ring umgeben ist. Das Ganze kann mit Mandelmus, Puderzucker oder anderen Topping serviert werden. Warm oder […]
WeiterlesenNougat Hefezopf
Gerade zu Ostern sind Hefebrötchen doch eines der beliebtesten Backrezept, oder? Doch auch das restliche Jahr über sind die fluffigen Teigzöpfe eine Leckerei! Daher habe ich hier ein einfaches und super fluffiges Hefezopf Rezept für dich. Dazu findest du weiter unten ein Kurzvideo, damit du das Faltmuster genau nachmachen kannst… […]
WeiterlesenBlumenkohl-Spinat-Curry
Zauber dir mit diesem Rezept ein gesundes Blumenkohl-Curry, vegan und lecker ist es auf jeden Fall! Ich habe es mit Kokosmilch, Spinat und Kichererbsen kombiniert und dazu frische Brötchen gebacken: Du kannst auch nur das Blumenkohl-Curry zubereiten und zu anderen Beilagen, wie zum Beispiel Reis, essen! Wann ist das Blumenkohl-Curry […]
WeiterlesenKichererbsen-Walnuss-Brot
So lecker, man kann es nicht leugnen! Dieses Kichererbsen-Walnussbrot mit Dinkelmehl ist absolut geling sicher, schön weich und fluffig und gesund auch noch dazu. Wenn du das ausprobiert hast, gehst du sicherlich ein Mal weniger in der Woche zum Bäcker, sondern machst dir ganz einfach dein eigenes weizenfreies Brot! Kann […]
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