Dieses Rezept mit fettarmen und knusprigen Kartoffelspalten kann ich jedem empfehlen, der ein einfaches Gericht zum Mittag- oder Abendbrot zaubern möchte. Die leckeren Brokkoliröschen in ihrer Kokosmilchsoße, ergänzen die Kartoffelspalten zu einer leckeren Mahlzeit! Kartoffeln Es gibt über 130 Kartoffelsorten und noch unzählig mehr Rezepte, zu denen man sie verarbeiten […]
WeiterlesenHokkaido-Kürbisnudeln
Nudeln sind so vielseitig zuzubereiten, dass man jeden Tag ein anderes Gericht daraus zaubern könnte. Diesmal gibt es ein tolles Rezept für leckere vegane Hokkaido Kürbisnudeln! Hokkaidokürbis Der Hokkaido ist ein Speisekürbis und kann von September bis Dezember geerntet werden. Er besitzt eine dünne orangene Schale, die durch das Kochen […]
WeiterlesenBrennnessel Suppe
Brennnesseln haben bei dem ersten Gedanken einen eher schlechten Eindruck auf uns. Fasst man sie an, beginnt die Haut zu brennen. Jedoch: Die Brennnesselpflanze wird auch als Heilpflanze bezeichnet. Sie gilt als entzündungshemmend und schmerzlindern und findet daher ihre Anwendung bei Rheuma oder Gelenkproblemen. Bei Eisenmangel hilft sie ebenfalls, da […]
WeiterlesenGrill-Zupfbrot
Ihr kennt es sicher auch, dass man sich bei schönem Wetter, spontan mit Freunden zum Grillen verabredet. Ein Zupfbrot ist für diese Gelegenheiten einfach und schnell zubereitet. Welches Brot verwende ich? Das Brot dafür habe ich gekauft. Da kannst du frei wählen, welches dir am liebsten ist. Ich würde dir […]
WeiterlesenMediterraner Nudelsalat
Nudeln könnte ich zu jeder Mahlzeit des Tages verspeisen! Egal in welcher Form, Farbe oder Größe, sie sind bei vielen Menschen mindestens einmal in der Woche auf dem Teller zu finden. Dieser mediterraner Nudelsalat passt super zu einem leckeren Grillerchen mit der Familie, kann aber auch als kaltes Gericht genossen […]
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