Veganer Couscous Salat ist kinderleicht zu machen und stellt ein locker leichtes Hauptgericht oder auch eine gute Beilage, zu beispielsweise Patties, dar! Wenn du ein schnelles kühles Gericht brauchst, bietet sich dieser Salat definitiv an. Er besteht aus Tomaten, Paprika und Oliven und hat einen frischen Zitronengeschmack. Zu was kann […]
WeiterlesenGnocchi Auflauf
Eine warme und einfache Mahlzeit ist doch optimal, um den knurrenden Magen zu stillen. Mein veganer Gnocchi Auflauf mit Brokkoli ist schön cremig und hat eine leichte Kokosnote. Lass dich davon nicht verscheuchen, es harmoniert so gut mit den restlichen Zutaten und hinterlässt einen himmlischen Geschmack! Wodurch wird die Soße […]
WeiterlesenTomaten Bulgursalat
Mein leckerer veganer Bulgursalat bringt ein erfrischendes Sommerfeeling auf deinen Teller! Er besteht aus leichtem Bulgur, fruchtigen Tomaten und einem herzhaft aromatischen Balsamico Dressing. Definitiv für alle zu empfehlen, die sich zum Essen einen schnellen kühlen Salat zubereiten wollen! Warm oder kalt genießen? Dieser Salat schmeckt kalt definitiv am besten! […]
WeiterlesenBunter Kartoffelsalat
Von diesem farbenfrohen Kartoffelsalat könnte ich mich niemals satt essen, er ist einfach zu lecker! Egal ob zum Grillen, als Hauptgericht oder Beilage zu Bratlingen. Basis bilden Zucchinistücke, Möhren und eine leicht rauchige Note durch den Tofu. Ein veganer Kartoffelsalat mit Zucchini, dessen Kombination du definitiv probiert haben solltest! Habe […]
WeiterlesenKidneybohnen Aufstrich
Wenn du nach einem leckeren und schnellen Kidneybohnen Aufstrich suchst, bist du hier genau richtig! In diesem veganen Rezept habe ich Räuchertofu integriert und mit angebratenen Zwiebeln verfeinert. Die Kombination ist schön mild und passt hervorragend auf dein Frühstücksbrot! Welche Kidneybohnen benutze ich? Ich habe zu Hause einen großen Sack […]
WeiterlesenTomaten Aufstrich
Ein super geschmacksintensiver und leckerer veganer Tomaten Aufstrich, mit weißen Bohnen als Basis. Er ist schön cremig und in nur 2 Schritten fertig zubereitet. Du kannst ihn zum Frühstück und Abendessen auf dein Brötchen essen oder auch zu anderen Beilagen servieren! Wie lagere ich den Aufstrich? Der Aufstrich sollte immer […]
WeiterlesenLinsen Salat mit Spirulina Patties
Dieser erfrischende Linsen Salat (vegan) harmoniert perfekt mit den warmen Kichererbsen-Spirulina-Patties. Was für eine Kombination! Der Salat ist super einfach zu machen und kann auch zu vielen anderen Beilagen kombiniert werden. Dabei habe ich ihn eher mild gewürzt, damit sich der Geschmack der Patties abhebt: Letztendlich gilt für dich, dass […]
WeiterlesenSüßkartoffel Waffeln
Hast du schonmal herzhafte Waffeln (vegan) aus Süßkartoffeln gegessen? Wenn nicht, wird es jetzt wohl höchste Zeit! Diese veganen Waffeln sind super lecker, überhaupt nicht trocken und mit allerlei Gemüse-Beilagen kombinierbar. Dazu habe ich einen Brokkoli-Cashew-Dip gemacht, der kalt und warm perfekt dazu passt! Ist der Dip warm oder kalt […]
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