Die Patties haben die perfekte Konsistenz und lassen sich daher in null Komma nichts formen und anbraten! Eine wahre Leckerei für alle Brokkoli-Fans. Vegane Patties: Einfach zu machen, lecker und die optimale Ergänzung zu jeglichen Gerichten. Was esse ich zu den Patties? Diese leckeren Brokkoli-Patties kannst du zu nahezu jeder […]
WeiterlesenKloßteig Cordon Bleu
Definitiv ein veganes Cordon Bleu der etwas anderes Art: Aber deshalb auf keinen Fall schlecht, ganz im Gegenteil! Dieses Cordon Bleu besteht nicht aus Fleisch, sondern aus Kloßteig! Statt der normale Scheibe Schinken und Käse ist es mit Räuchertofu und einer veganen Käsescheibe gefüllt und super lecker. Dazu gibt es […]
WeiterlesenNudeln mit Brokkoli
Dieses Nudelrezept passt hervorragend zu meinem Tomaten-Pesto! Es ist für jeden einfach zubereitbar und ohne großen Aufwand: Dabei sind die Nudeln mit Brokkoli, Kichererbsen und Mais kombiniert! So lecker. Welche Soße passt zu den Nudeln? Ich bin bei Nudeln eher der Pesto-Liebhaber, als extra noch eine Soße zu anzusetzen: Es […]
WeiterlesenBlumenkohl-Spinat-Curry
Zauber dir mit diesem Rezept ein gesundes Blumenkohl-Curry, vegan und lecker ist es auf jeden Fall! Ich habe es mit Kokosmilch, Spinat und Kichererbsen kombiniert und dazu frische Brötchen gebacken: Du kannst auch nur das Blumenkohl-Curry zubereiten und zu anderen Beilagen, wie zum Beispiel Reis, essen! Wann ist das Blumenkohl-Curry […]
WeiterlesenSamtige Auberginencreme
Dieser leckere Aufstrich ist in nur 2 Schritten fertig! Du brauchst lediglich etwas Zeit zum Backen der Auberginen, der Rest geht super schnell und einfach. Die Auberginencreme ist sehr samt im Geschmack und auf jeden Fall einmal auszuprobieren, wenn du gerne Auberginen verspeist! Wann sind die Auberginen fertig gebacken? Bei […]
WeiterlesenHerzhafte Crêpe-Torte
Torten müssen nicht immer süß sein! Neben so vielen süßen Leckereien, sieht diese vegane herzhafte Crêpe-Torte mindestens genauso appetitlich aus. Im Inneren ist eine Spinat Schicht auf einer frischen Kichererbsen-Creme! Ich habe diese herzhafte Torte zum Geburtstag von meinem Opa gebacken und sie kam super an! Eine schöne und kreative […]
WeiterlesenPolenta-Bohnen-Auflauf
Polenta-Fans aufgepasst! Ich habe hier ein Rezept, welches von der normalen Zubereitung und Verarbeitung von Polenta mal etwas abweicht: Und das ist ein einfacher veganer Polenta-Auflauf mit Bohnen, Möhren und Erbsen. Wie lange braucht die Zubereitung der Polenta-Masse? Meine Polenta war nach 5 Minuten fertig. Die Zeit kann natürlich abweichen, […]
WeiterlesenRucola-Salat mit Patties
Dieses Rezept bietet sich als Vorspeise, Beilage, kleines Mittag und leichtes Abendbrot an! Der frische Rucola-Salat mit Patties aus Couscous, passt super zu dem würzigen Dressing und den angerösteten Walnüssen. Was mache ich, wenn meine Patties sich nicht formen lassen? Wenn deine Patties zu nass sind und beim formen auseinanderfallen, […]
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