Veganer Couscous Salat ist kinderleicht zu machen und stellt ein locker leichtes Hauptgericht oder auch eine gute Beilage, zu beispielsweise Patties, dar! Wenn du ein schnelles kühles Gericht brauchst, bietet sich dieser Salat definitiv an. Er besteht aus Tomaten, Paprika und Oliven und hat einen frischen Zitronengeschmack. Zu was kann […]
WeiterlesenWassermelonen Salat
Sommerlich, frisch und fruchtig: Dieses Rezept beinhaltet alle drei Komponenten und ist bestens für heiße Sommertage geeignet! In diesem Melonen Salat treffen Melone, Gurke und Feta aufeinander. Das Topping aus Cashewkernen und Brot-Croutons peppt das Ganze noch auf! Welchen Feta verwende ich? Ich habe sehr viele vegane Fetas durchprobiert, bis […]
WeiterlesenQuinoa Salat
So ein Salat ist schonmal was Feines! Er ist super frisch, lecker und schnell zubereitet. Du kannst diesen frischen Quinoa-Salat entweder so Essen oder auch mit Patties, beim Grillerchen oder zu anderen Gerichten auftischen. Ist Quinoa gesund? Quinoa ist ein optimaler Getreide-Ersatz, da es keinerlei Gluten enthält. Es macht lang […]
WeiterlesenRucola-Salat mit Patties
Dieses Rezept bietet sich als Vorspeise, Beilage, kleines Mittag und leichtes Abendbrot an! Der frische Rucola-Salat mit Patties aus Couscous, passt super zu dem würzigen Dressing und den angerösteten Walnüssen. Was mache ich, wenn meine Patties sich nicht formen lassen? Wenn deine Patties zu nass sind und beim formen auseinanderfallen, […]
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