Für den Sommer gibt es kein passenderes Rezept als mein veganes Eis aus Wassermelone! Es ist vegan, einfach gemacht und super lecker. Du brauchst nur 3 Zutaten dazu: Der Süße der Wassermelone steht dabei die Säure des Zitronensafts gegenüber, was eine erfrischende Note hinterlässt. Die optimale Alternative zum gekauften überzuckerten […]
WeiterlesenChocolate Balls
Der perfekte Schoko Nachtisch und die optimale Nascherei für Zwischendurch: Mit einem Happs im Mund und soooo schön schokoladig! Diese kleinen Chocolate Balls sind schnell gemacht, vegan und schmecken wie Schokocreme in Kugelform. Sie sind aus getrockneten Datteln und Haselnüssen gemacht, wodurch sie eine gesündere Abwechslung von den typischen überzuckerten […]
WeiterlesenHaferflocken Walnuss Cookies
Gesunde Cookies mit allerlei Superfood, was will man mehr?! Diese Haferflocken Walnuss Kekse sind glutenfrei, ohne industriellen Zucker und nur durch Soft Datteln gesüßt. Es ist kinderleicht zu machen und schmeckt warm und kalt super gut. Durch Chiasamen und Walnüsse sind diese Kekse ein wahrer Energie-Booster und generell auch optimal […]
WeiterlesenNuss Hefeschnecken
Vegane Hefeschnecken sind einfach zu machen, zuckerfrei und super lecker. Ich liebe sie frisch aus dem Ofen, getoppt mit etwas Mandelmus, zum Kaffee zu essen! In diesem Rezept habe ich die mit einer Füllung aus Haselnüssen und Datteln gemacht, was total gut zusammengepasst hat! Warm oder kalt genießen? Ich würde […]
WeiterlesenGlutenfreie Johannisbeer Muffins
Dieses Muffinrezept ist glutenfrei, mit wenig Zucker, schnell gemacht und schön fruchtig! Anstelle von Dinkelmehl habe ich Reismehl verwendet und die frischen schwarzen Johannisbeeren aus dem Garten hineingegeben: Ich liebe die Kombination von leicht süß-sauer, du auch? Probiere es unbedingt aus, vegane glutenfreie Muffins in Mini-Format sind super lecker und […]
WeiterlesenJohannisbeer Pancakes
Fruchtig, süß, säuerlich: Eine wundervolle Kombination! Diese Johannisbeer Pancakes sind super fluffig und komplett ohne Zucker zubereitet. Du kannst sie zum Mittag, zur Kaffeezeit oder als kleinen Nachtisch zubereiten. Sie sind schnell gemacht und soo lecker! Ein leckeres Rezept mit Johannisbeeren muss in der Sommerzeit doch auch mal sein. Wie […]
WeiterlesenVegane Buttercreme Torte
Sich vegan zu ernähren heißt nicht, auf etwas verzichten zu müssen: Bei dieser Buttercreme-Torte würde niemand merken, dass sie vegan ist. Der Boden ist von einer feinen Bananennote durchzogen und im Inneren der Torte sind frische Erdbeeren platziert. Das Ganze ist wie immer mit wenig Zucker, weizenfrei und perfekt für […]
WeiterlesenHimbeer-Keks-Dessert
Mein Rezept für ein veganes Dessert im Glas kannst du in nur 2 Schritten zubereiten und anschließend diesen leckeren Nachtisch genießen. Dabei sind Haferkekse mit einer veganen lockeren Frischkäsecreme kombiniert und ein klecks fruchtiger Himbeermarmelade sorgt für das I-Tüpfelchen. Du kannst es optimal als Nachtisch, Kaffeerezept oder auch für Feiern […]
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