Wenn du mal eine Abwechslung zu den Standard-Muffin-Varianten möchtest, bist du hier genau richtig! Vegane Rhabarber Muffins sind super fluffig und haben bei mir eine vegane Frischkäse-Sahnecreme on Top! Hier treffen Rhabarberstückchen, Pfirsichgeschmack und Banane aufeinander, die dem Cupcake eine herrliche fruchtige Note verleihen. Muss ich Rhabarber schälen? Im Rhabarber […]
WeiterlesenHimbeer Herzen
Für ein schnelles Kaffeerezept oder als Last-Minute-Idee für eine Party, bieten sich diese Blätterteig Herzen mit Himbeermarmelade definitiv an. Sie sind super einfach zu machen und du brauchst lediglich diese 2 Zutaten dafür! Welchen Blätterteig verwende ich? Ich habe einen Blätterteig gekauft. Wenn es schnell gehen muss, ziehst du damit […]
WeiterlesenBananen Nougat Rolle
Diese maxi vegane Nougat Rolle mit Banane besteht aus einem saftigen veganen Haselnuss-Biskuitboden und einer nicht allzu süßen Nougat Creme aus pflanzlicher Mascarpone, Sahne und Creme Fresh. In der Mitte befindet sich ein ordentliches Stück Banane, das dem Querschnitt der Rolle eine tolle Optik verleiht! Ich muss zugeben, dass die […]
WeiterlesenBlaubeer Smoothie
Dieses Smoothie Rezept mit Blaubeeren ist super erfrischend und daher optimal für einen warmen Sommertag! Er wird allein durch die reifen Bananen gesüßt und bekommt, dank der Gurke, einen super Frischekick. Lass dich von dieser Kombination nicht abschrecken, es schmeckt super lecker! In spätestens 5 Minuten bist du damit fertig, […]
WeiterlesenZitronen Kuchen
Mein veganer Zitronen Kuchen ist so schön fluffig und saftig, ein wahrer Traum. Er ist super schnell zusammengerührt! Ich habe ihn hauptsächlich durch Apfelmus und ein wenig Vanillezucker gesüßt, um den Zuckergehalt möglichst gering zu halten: Wenn dir das zu wenig ist kannst du natürlich beliebig nachsüßen! Warm oder kalt […]
WeiterlesenBananen-Marmor-Waffeln
Diese selbstgemachten veganen Waffeln mit Banane sind so schön fluffig und lecker! Gesüßt werden sie hauptsächlich durch die Reife der Bananen: Super schnell zusammengerührt und zubereitet, mit wenig Zucker und für jede Zeit des Tages optimal! Also ran an den Waffel-Maker. Wie kann ich meine Waffeln servieren? Zu den super […]
WeiterlesenRhabarber Crumble
Fruchtig, leicht säuerlich und mit leckeren Haselnuss-Streuseln aus Haferflocken: Dieses Rhabarber Crumble (vegan) musst du während der Rhabarber-Zeit unbedingt probieren! Die Zubereitung geht im Hand um Drehen und das Endergebnis bietet sich perfekt zur Kaffeezeit an. Mit was kann ich das Crumble servieren? Um es noch etwas „aufzuhübschen“, kannst du […]
WeiterlesenRhabarber Dessert
Es ist Rhabarber-Zeit und du weißt nicht, was du damit anstellen sollst? Ich schon! Probiere doch mal dieses leckere Rhabarber Rezept aus: Es ist vegan, säuerlich frisch im Geschmack und schnell zubereitet. Die Kekse bilden dabei einen super Kontrast zu der Rhabarber-Schicht! Plane lediglich etwas Kühlzeit ein, dann kannst du […]
Weiterlesen