Bananen-Marmor-Waffeln
Diese selbstgemachten veganen Waffeln sind so schön fluffig und lecker! Gesüßt werden sie hauptsächlich durch reife Bananen, die eine leckere Bananen-Note mit hineingeben. Sie sind super schnell zusammengerührt und zubereitet, mit wenig Zucker und für jede Zeit des Tages optimal!
Servings: 10 Waffeln
Zutaten
- 320 g Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 2 Päck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 400 ml Sojadrink
- 2 große reife Bananen
- 2 TL Kakao
Anleitungen
- Verrühre Mehl, Backpulver, Zimt, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel. Zerdrücke die Bananen mit Hilfe einer Gabel und gib sie dazu. Schütte den Sojadrink hinein und verbinde die Zutaten zu einem glatten Waffelteig.
- Teile den Teig in 2 Hälften und mixe in einen Teil von beiden noch den Kakao hinein. Streiche dein Waffeleisen mit etwas Fettigkeit ein und heize es vor.
- Sobald das Eisen heiß ist, gibst du durcheinander etwas von dem hellen und dunklen Teig darauf. Schließe es und lass die Waffeln für 1-2 Minuten backen. Danach vorsichtig vom Waffeleisen lösen und mit den Toppings deiner Wahl genießen!
Notizen
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