Cranberry-Haferkekse
Gesunde Kekse bekommt man nur selten zu kaufen: Also warum sollte man sie sich nicht selbst machen?! Diese Haferflocken Kekse sind schnell vegan, schnell gemacht und werden allein durch die natürlichen Bestandteile der Bananen gesüßt.
Servings: 20 Kekse
Zutaten
- 200 g reife Bananen
- 100 g zarte Haferflocken
- 80 g Cranberrys getrocknet
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 0,5 TL Zimt
Anleitungen
- Zerdrücke die Banane in einer Schüssel, bis keine großen Stückchen mehr vorhanden sind. Danach rührst du Öl, Haferflocken, Cranberrys, eine Prise Salz und Zimt unter.
- Heize den Ofen auf 180°C Umluft vor. Gib die Keksmischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bringe sie mit einem Löffel in die gewünschte Form. Schiebe sie, auf mittlerer Stufe, für 20 Minuten in den Ofen. Nach dem Backen können sie etwas abkühlen und entweder warm oder kalt genossen werden!
Notizen
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