Süßer Bulgur Nachtisch
Ein Nachtisch den du sicherlich noch nicht ausprobiert hast ist dieser süßer Bulgur Auflauf. Du kannst ihn als Nachtisch, Kaffeespeise oder Frühstück servieren! Er enthält neben Bulgur auch Walnüsse, Bananen zum Süße und Äpfel.
Servings: 6 Portionen
Zutaten
- 300 g Bulgur
- 550 ml Wasser
- 100 g Walnüsse
- 4 sehr reife Bananen
- 2 Äpfel
- 50 g Schokoladenstücken
- 1 Prise Zimt
- Optional Cranberrys oder Rosinen
Anleitungen
- Wasche den Bulgur gründlich ab und koche ihn, mit der angegebenen Wassermenge, auf. Stelle anschließend die Temperatur ab und lass den Bulgur für 20 Minuten ziehen. Danach sollte er das Wasser komplett aufgesogen haben.
- Püriere die Bananen und schneide die Äpfel in kleine Stücke. Raspelst die Schokoladentafel klein oder zerhackst sie grob mit einem Messer. Du kannst auch direkt Schokodrops kaufen.
- Gib nun alle Zutaten zusammen in eine Auflaufform und vermenge sie miteinander. Darüber kommt noch eine Prise Zimt. Backe den Nachtisch bei 180°C auf mittlerer Schiene für 30 Minuten im Ofen. Sobald er fertig ist kannst du es direkt mit kalter Schlagcreme, fruchtigem Obst oder Eis servieren!
Notizen
Hast du das Rezept ausprobiert? Ich freue mich über einen Kommentar und eine Bewertung von dir!
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