Ein Rezept, das du sicherlich noch nicht ausprobiert hast, ist dieser süßer Bulgur Nachtisch. Du kannst ihn als Nachtisch, Kaffeespeise oder Frühstück servieren! Er enthält neben Bulgur auch Walnüsse, Bananen zu Süße und Äpfel.
Was sind mögliche Rezept-Variationen?
Um die Kombination von Apfel, Banane und Walnuss noch ein wenig aufzupeppen kannst du nach belieben auch Cranberrys oder Rosinen hineingeben! Das gibt nochmal einen fruchtigen Kick und sorgt für eine weitere kleine Geschmacksabwechslung.
Wie serviere ich den Bulgur Nachtisch?
Dieser süße Bulgur Nachtisch ist frisch aus dem Ofen zu genießen! Nachdem er ein klein wenig abgekühlt ist schmeckt eine Kugel Vanilleeis oder Fruchteis sehr gut dazu. Aber auch vegane Schlagcreme oder schlicht und ergreifend etwas Puderzucker sind eine schöne Abrundung des Rezepts. Frisches saftiges und kühles Obst passt ebenfalls gut dazu.
Schritt für Schritt Anleitung:
1. Schritt: Bulgur vorbereiten
Wasche den Bulgur gründlich ab, bis das Wasser nicht mehr schmutzig ist und gib ihn mit der angegebenen Wassermenge zusammen in einen Topf. Koche die beiden Zutaten auf, stelle anschließend die Temperatur ab und lass den Bulgur für 20 Minuten ziehen. Danach sollte er das Wasser komplett aufgesogen haben.
2. Schritt: Zutaten zerkleinern
Püriere die Bananen und schneide die Äpfel in kleine Stücke. Anschließend raspelst du die Schokoladentafel klein oder zerhackst sie grob mit einem Messer, ganz wie du willst. Du kannst auch direkt Schokodrops kaufen und diese verwenden.
3. Schritt: Mischen und backen
Gib nun alle Zutaten zusammen in eine Auflaufform und vermenge sie miteinander. Darüber kommt wahlweise noch eine Prise Zimt. Backe den Nachtisch bei 180°C auf mittlerer Schiene für 30 Minuten im Ofen. Sobald dein süßer Bulgur Nachtisch fertig ist kannst du ihn direkt mit kalter Schlagcreme, fruchtigem Obst oder Eis servieren!
Das Kurzvideo der Zubereitung findest du hier:
Dieser Bulgur Nachtisch ist:
- süß
- vegan
- schnell vorbereitet
- mit Eis und Früchten kombinierbar
Süßer Bulgur Nachtisch
Zutaten
- 300 g Bulgur
- 550 ml Wasser
- 100 g Walnüsse
- 4 sehr reife Bananen
- 2 Äpfel
- 50 g Schokoladenstücken
- 1 Prise Zimt
- Optional Cranberrys oder Rosinen
Anleitungen
- Wasche den Bulgur gründlich ab und koche ihn, mit der angegebenen Wassermenge, auf. Stelle anschließend die Temperatur ab und lass den Bulgur für 20 Minuten ziehen. Danach sollte er das Wasser komplett aufgesogen haben.
- Püriere die Bananen und schneide die Äpfel in kleine Stücke. Raspelst die Schokoladentafel klein oder zerhackst sie grob mit einem Messer. Du kannst auch direkt Schokodrops kaufen.
- Gib nun alle Zutaten zusammen in eine Auflaufform und vermenge sie miteinander. Darüber kommt noch eine Prise Zimt. Backe den Nachtisch bei 180°C auf mittlerer Schiene für 30 Minuten im Ofen. Sobald er fertig ist kannst du es direkt mit kalter Schlagcreme, fruchtigem Obst oder Eis servieren!
Notizen
Weitere Nachtisch Rezepte sind:
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